新横浜駅から徒歩5分、日産スタジアム近くのステーキレストラン四季彩は、全てのお肉が血統書付きの米沢牛です。
黒毛和種の米沢牛は、質の高い肉ならではの芳醇な肉汁と肉本来の甘み・コクが凝縮された一級品。
とっても美味しく希少なお肉ですから、本来ならば高級店でなければ取り扱う事ができないのも米沢牛。
そんな中、山形県出身の店主が懇意にしている牧場から直接質の高い米沢牛を仕入れつつ、人件費を抑えることで、
どなたでも気軽にお召し上がり頂けるお値段でステーキやハンバーグをお出しすることができるようになりました。
普段は店主が一人で回しているので、少しお待たせする事もあるかもしれません。
でも、「本当のステーキを一人でも多くの人に味わって頂きたい」という想いだけは変わりません。
本物のブランド牛の味をどこよりも身近に感じられる店として、気軽に四季彩におこしください。